Диета при описторхозе: меню, отзывы

1.12.2017 Паразиты

Описторхоз является одним из серьезных заболеваний паразитической инвазии. Лечение патологии должно осуществляться комплексным путем. Важно сидеть на специальной диете при описторхозе. В данном случае помощь лечащего врача просто необходима. Специалист для каждого пациента разрабатывает индивидуальный рацион, способствующий выведению паразитов из организма.

Описторхоз у взрослых и детей, в отличие от кишечных гельминтозов, характеризуется сильным поражением органов. Болезнь поражает желчные протоки и пузырь, поджелудочную железу. Во время и после лечения описторхоза следует придерживаться лечебной диетической пищи.

Содержание

Разрешенные продукты

Диета при описторхозе включает в себя множество вкусных и полезных блюд. С помощью правильного питания можно очистить организм от токсинов и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Лечебное питание при описторхозе должно длиться 1,5 месяца.

Что можно есть в период лечения? Первым делом нужно учесть, что в меню следует добавлять продукты, способствующие нормализации желчных протоков. Употребляйте больше круп. В готовую кашу можно положить кусочек сливочного масла.

Сладкоежкам не всегда удается отказаться от сладостей. Но в период лечения разрешено употреблять 10 грамм сахара и 20 грамм меда в день. Можно есть при описторхозе сладкие ягоды, фрукты и сухофрукты.

В меню при описторхозе печени должны присутствовать и мясные блюда. Можно употреблять нежирную рыбу и птицу. Диета при лечении описторхоза предусматривает употребление крольчатины. Редко разрешается кушать сосиски.

Обязательно в лечебный рацион должны входить легкие супы. Опытные специалисты рекомендуют своим пациентам употреблять овощные и молочные супы не менее 2-ух раз в неделю. Благодаря этим советам можно составить собственное меню на неделю.

Важно! В лечебном рационе не должно присутствовать никаких жирных, мясных или костных бульонов.

Из напитков можно употреблять натуральные соки, домашние компоты и кисели. Но они не должны быть сильно сладкими, так как такие манипуляции могут привести к нагрузке желудочно-кишечного тракта. Из чаев предпочтение отдают зеленым сортам. Разрешено пить кофе с молоком, отвар из шиповников.

Мучные изделия можно изредка включать в рацион, но они должны быть изготовлены из пресного теста. Овощи следует кушать прямо в сыром виде.

Запрещенные продукты

Первым делом потребуется ограничить употребление спиртных напитков. Нужно исключить из привычного рациона:

шоколад и мороженое;
газированные напитки;
жирные супы;
грибы;
копченые и консервированные блюда;
острые соусы;
яйца;
мучные изделия;
жирное мясо.

Запрещено употреблять продукты, в которых содержится хоть малая доза уксусной эссенции. Стоит исключить прием:

редиски;
редьки;
шпината;
зеленого лука.

На заметку! Все эти продукты увеличивают кислотность в организме, что негативно сказывается на состоянии внутренних органов.

Также необходимо исключить из рациона приправы и горчицу.

Примерный рацион на 7 дней

Прежде чем составлять рацион питания, необходимо провести соответствие с тем, чтобы продукты соответствовали возрасту и физическому состоянию человека. Рацион должен быть разнообразным и включать множество различных продуктов.

День недели	Завтрак	2-ой завтрак	Обед	Полдник	Ужин	2-ой ужин
Понедельник	Овсянка на молоке, обезжиренный творог, зеленый чай	Запеченное яблоко	Рисовая каша, курица пару, отвар из сухофруктов	Чай из шиповника	Вареный картофель, чай из целебных трав	Обезжиренный йогурт
Вторник	Вареная свекла, кусочек селедки, кусочек хлеба, несладкий чай с молоком	Гречка, вареная телятина и томатный сок	Легкий супчик, картофельное пюре и отварная рыба, кисель	Салат из фруктов	Запеканка из творога и слабенький чай	Печенье и компот
Среда	Молочная каша, зеленый чай	Печеная груша с медом	Легкий суп и фруктовый кисель	ананас	Запеченная рыба, овощной салат с соком лимона	ряженка
Четверг	Овсянка на молоке, обезжиренный творог, зеленый чай	Запеченное яблоко	Рисовая каша, курица пару, отвар из сухофруктов	Чай из шиповника	Вареный картофель, чай из целебных трав	Обезжиренный йогурт
Пятница	Вареная свекла, кусочек селедки, кусочек хлеба, несладкий чай с молоком	Гречка, вареная телятина и томатный сок	Легкий супчик, картофельное пюре и отварная рыба, кисель	Салат из фруктов	Запеканка из творога и слабенький чай	Печенье и компот
Суббота	Молочная каша, зеленый чай	Печеная груша с медом	Легкий суп и фруктовый кисель	ананас	Запеченная рыба, овощной салат с соком лимона	ряженка

Меню для каждого пациента подбирается в индивидуальном порядке. После избавления от паразитов рекомендуется ограничение в питании, которое направлено на восстановление всех систем организма.

Правильный рацион для детей

Детям особенно важно соблюдать строгую диету при описторхозе. Следите за тем, чтобы в меню у ребенка реже присутствовали мясные и рыбные блюда. На завтрак лучше подавать кашу. В качестве напитка подают слабый чай или компот.

В качестве перекуса можно съесть запеченные яблоки. Днем желательно приготовить овощной суп и выпить стакан киселя. В полдник разрешено скушать любой фрукт. На ужин можно подать запеченную рыбу и салат из овощей.

Важно! Мамы должны следить за тем, чтобы ребенок пил много чистой воды. Ведь дети тяжелее взрослых переносят интоксикацию.

Профилактика

Больные описторхозом знают, как данное заболевание долго и сложно лечить. Поэтому нужно приложить все усилия, чтобы избежать заражения.

Во время готовки следите за тем, чтобы рыба хорошенько проваривалась. В сыром виде есть рыбу категорически запрещено. Жарить рыбу нужно под крышкой не менее 15 минут. При засолке соблюдаются все правила соления.

Диета позволяет комфортно перейти к здоровому образу жизни, восстановить иммунитет. Лечебное питание позволяет создать в организме естественную среду, которая неблагоприятна для развития паразитов.

Отзывы

Мария: «Недавно избавилась от паразитов в организме. Мне поставили диагноз – описторхоз. Ужас, что мне пришлось пережить. Сначала подготавливали протоки и восстанавливали желчеотделение. Для этого назначали желчегонные средства, зондирование. Курс лечения 2 недели. После чего выписывали Бильтрицид, пить единоразово трижды в день. Во время лечения нужно было обязательно пить много воды. В качестве дополнительного лечения назначались отвары из осиновой коры. После лечения нужно было восстановить организм, то есть пропить витаминные комплексы и прибиотики. Через 4 недели я полностью излечилась от описторхоза. Надеюсь, больше заражусь».

Карина: «Этим летом мой сын подхватил эту заразу. Причем болезнь сопровождалась различными симптомами. Пошли в больницу, сдали анализы, и в результате выявили описторхоз. Врач назначила медикаменты и посоветовала специальную диету. В итоге ребенка вылечили. Теперь всей семьей соблюдаем гигиену и проводим профилактические меры».