Отравление волчьей ягодой: признаки и симптомы интоксикации, первая помощь, лечение

Волчья ягода – группа ядовитых кустарников, плоды которых при употреблении в пищу вызывают симптомы острой интоксикации организма, нарушения сознания и работы центральной нервной системы. Для успешного выздоровления необходимо оказать первую помощь больному в течение 3-х часов с момента проявления первых признаков. Прогноз заболевания зависит от эффективности подобранного лечения и количества съеденных ягод. 

Какие растения относят к волчьим ягодам

Поскольку “волчьи ягоды” это народное название, не существует точного перечня растений, которые могли бы быть отнесены к этой группе. Вопреки распространенному мнению, хищные волки не едят эти ягоды; их яд смертельно опасен для всех плотоядных животных. Самые распространенные кустарники, называемые волчьими ягодами:

• белладонна;
• волчье лыко;
• дереза;
• бирючина;
• вороний глаз;
• крушина ломкая;
• жимолость настоящая.

Плоды этих растений имеют красную или черную окраску, растут плотными группами на плодоножках. В зависимости от вида, созревание плодов происходит в середине лета. Ядовиты не только ягодки, но и кора, стебли и листья кустарников. Чаще всего, рост такого подлеска не превышает полутора метров. Во время цветения многие виды похожи на сирень. Стоит отметить, что плотные гроздья ягод никогда не бывают обмотаны паутиной, насекомые тоже избегают опасные растения. Также важно не путать жимолость настоящую (ядовитый куст) и съедобную культурную жимолость.

Как происходит отравление

По статистике Всемирной организации здравоохранения, 80% людей, госпитализированных в больницы с отравлениями волчьими ягодами – дети в возрасте до 14 лет. Из-за того, что ягоды имеют броскую и яркую окраску, они привлекают к себе маленьких детей, отравление для которых особенно чревато необратимыми нарушениями ЦНС. Для взрослых характерно более благоприятное течение заболевания.

Послевкусие ягод горьковатое (белладонна) или жгучая (все остальные), поэтому много съесть их не получится. Для ребенка доза, достаточная для отравления – 10 ягод; для взрослого – 15.

Два сильнодействующих ядовитых вещества, находящихся в волчьих ягодах – дафрин и мезерин. Они обладают раздражающим действием, вызывают отеки и ожоги кожных покровов, слизистой пищевода и желудка. При передозировке этими ягодами возможен отек головного мозга или отказ иммунной системы.

Дафрин нарушает процесс кроветворения – снижается свертываемость крови, появляется склонность к внутренним кровотечениям. Уровень тромбоцитов критически падает, начинается процесс разрушения клеток печени.

Симптомы

На первых порах симптомы отравления волчьей ягодой легко спутать с пищевым отравлением или энтеритом. Важно точно установить причину недомогания. Так как промедление в лечении может неблагоприятно закончиться для человека. Если съесть волчью ягоду, первые симптомы отравления проявятся через 2-3 часа. Признаки отравления:

1. Общая слабость.
2. Головокружение.
3. Понос.
4. Рвота.
5. Невозможность глотания.
6. Красные пятна на языке, небе, внутренней поверхности щек.
7. Помутнение сознания.
8. Расфокусированность зрения.
9. Конъюнктивит.
10. Сильное слезотечение.

На 2-3 день угнетается работа желудочно-кишечного тракта; сердечно-сосудистая система дает сбой (аритмия, гипотония, пульс нитевидный). Нарушается функциональная связь аксонов и дендритов – человек не контролирует свои действия, галлюцинирует. Если затянуть с обращением к врачу, на 5-7 день наступает летальный исход в следствии геморрагической лихорадки и смерти головного мозга.

Первая помощь

Чем быстрее будет оказана первая помощь, тем меньше будут выражены симптомы отравления и тем меньший вред получит организм. Во-первых нужно промыть желудок. Это снизит интоксикацию с пищеварительного тракта. Во-вторых, после вызывания рвоты больному необходимо обильное питье. Вода должна быть кипяченой, теплой, можно чуть подсоленной.

При ожогах кожи места поражения обрабатывают водным раствором хлоргексидина, мирамистина или любого другого не спиртового антисептика. Нельзя смазвать ранки йодом или зеленкой.

Прежде всех этих процедур нужно вызвать машину скорой помощи. Лечение в домашних условиях невозможно. Если у пациента сохранились образцы тех ягод, которые он съел, то их нужно передать в мед.учреждение для проведения экспертизы.

Лечение

Отравление волчьей ягодой опасно тем, что от ее яда не существует прямого антидота. То есть, терапия отравления симптоматическая. Применяют препараты из групп антибиотиков, спазмолитиков, гормональных лекарств, стабилизирующих кровяное давление. При наружных поражениях – анастетики (лидокаин, новокаин).

Для точного определения токсина, находящегося в организме, используют метод полимеразной цепной реакции. Этот сверхчувствительный метод помогает определить концентрацию яда в организме, что значительно облегчает процедуру лечения.

Промывание желудка также производят в условиях стационара, только вместо воды применяют физраствор в определенной концентрации. Если пациент находится в тяжелом состоянии: потеря сознания, галлюцинации, пульс до 40 ударов в минуту, то применяют процедуру экстракорпорального плазмафереза с дальнейшим вливанием донорской крови.

Волчьи ягоды – собирательная группа ядовитых растений, населяющих практически все регионы России, Европы и Средней Азии. Кустарники этой категории подробно описаны в ботанических справочниках вместе с фото. Поэтому прежде чем собирать ягоды в лесу, нужно просмотреть научную литературу, чтобы избежать отравления. Опасность волчьих ягод заключается в том, что для отравления достаточно небольшой дозы, а прямого антидота против яда не существует.